Ett perfekt snacks att ha med i ryggsäcken när man är ute och jagar. Passar även att servera som tilltugg till drinken före maten hemmavid. Tänk på hygienen när du ska lufttorka köttet. Använd plasthandskar när du hanterar köttet både före och efter saltning. Använd jodfritt salt. Jod ger lätt en bitter bismak.
https://www.jaktojagare.se/mat/lufttorkade-algstrimlor/